Насіння томатів
Завдяки високому вмісту лікопіну, помідори займають лідируючу позицію в рейтингу корисних продуктів. Лікопін − це потужний природний антиоксидант. Знижуючи ризик мутацій ДНК, він перешкоджає поділу ракових клітин і протистоїть багатьом онкологічних захворювань. Найкраще лікопін засвоюється організмом при наявності жирів, тому обов'язково додавайте в салат із свіжих помідорів пару ложок хорошого оливкової олії. Також в томатах міститься багато життєво необхідних вітамінів і мікроелементів. Приміром, завдяки високому вмісту серотоніну, помідори покращують настрій, фітонциди мають протизапальну і антибактеріальну дію, а хром сприяє швидкому насиченню і попереджає напади «звірячого апетиту». Томати покращують травлення і знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань, вони корисні при астенії, атеросклерозі, азотемії. А ще помідори володіють низькою калорійністю, за це їх цінують дієтологи і всі ті, хто стежить за своєю фігурою.
